【科普】中秋佳节，给结核病友的一份月饼食用指南，请查收~

月到中秋分外明，花好月圆人团圆，人月团圆是中国人历经千年的传统习俗，在中秋佳节之际，每个家庭餐桌上少不了象征团圆的传统美食——月饼。然而，月饼作为高糖、高脂、高热量的食物，结核病患者适合吃月饼吗？对于结核病患者而言，有什么需要特别注意的吗？

结核病患者适合吃月饼吗？

结核病作为一种慢性消耗性疾病，我们提倡结核病患者日常注意营养的摄入，不建议患病时期启动减重计划。月饼中含有丰富的碳水化合物，可为身体快速提供能量，是适合结核病患者食用的食物，但需注意适量食用，享受美味月饼的同时，也需要保证蛋白质、膳食纤维、微量元素摄入充足，以保证营养均衡。

结核病合并糖尿病患者可以吃月饼吗？

一个双黄莲蓉月饼热量约为800千卡，而一碗150克熟米饭的热量为174千卡，一个月饼相当于4.5碗150g的米饭。月饼的主要成分是糖分，里面的各种配料如咸蛋黄、果仁、果脯都是升糖指数（Glycemic index,GI）高的食物，糖尿病患者进食月饼后，将在极短时间内引起血糖快速升高，甚至引发糖尿病急性并发症如酮症酸中毒或高渗性昏迷。那么得了糖尿病，如何才能和家人一同共享品味月饼的快乐呢？专家教你做到以下几点就能做到既能享受美食，又能控制血糖。

1.吃前先测一测血糖，在血糖控制良好的前提下，少量分次（约25g/日）享用月饼是可以的。

2.食用月饼后注意减少主食、油脂的摄入，当日饭食建议增加膳食纤维比例，可以增加饱腹感，还能减少糖量与热量摄入的作用。

3.饭后适当运动，既能起到消耗热量，还能增加与家人间的互动，对我们的糖尿病患者来说也是个不错的选择。

吃月饼时需要注意什么？

1.现今市面上出现的各类“无糖月饼”中虽减少了碳水化合物含量（并非完全不含糖），但其中的油脂含量仍不容小觑，经过消化后将转化仍可引起血糖升高，不建议糖尿病患者因为“无糖”就过多食用。

2.不建议将月饼代替正常饭食，单一的食物不利于机体每日的营养需求。为避免血糖过多波动，建议在两餐之间食用月饼。

3.除了糖尿病患者，患有高脂血症、冠心病、胆结石、胆囊炎者也不可过多食用月饼，避免引起疾病的加重或急性发作。而且过量的食用月饼还有引起消化不良、腹痛、腹泻或呕吐的可能。

家人团聚，共享圆月，美食只是点缀，分享、陪伴才是中秋佳节最美好的礼物！祝大家中秋节快乐！

           内一科（NTM病诊疗中心）刘德情 陈华